| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 芹菜叶摊饼热量/卡路里1117千卡 | |||

1、芹菜叶切碎,把面、鸡蛋、碎芹菜叶,适量盐加水搅拌成面糊,平底锅小火放少许油加热后,倒入适量面糊摊平,待面饼定型后翻面,面饼表面色泽略显金黄出锅即可!

2、出锅,味道清新,营养丰富,美美的早餐
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效;可与牛肉、北极虾 、海虾搭配;与醋、螃蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与羊排、小米面、明虾搭配;与豆浆、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、帮助消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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