| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于做题453分钟消耗的热量108 | |||||
1、尖椒切块，干豆腐（用温水浸泡十分钟）切条
2、五花肉裹鸡蛋清
3、热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入五花肉炒至八成熟
4、加入青椒翻炒
5、加入干豆腐沿锅边淋入1/3碗水继续翻炒
6、撒适量盐，加入水淀粉
7、待汤汁浓稠出锅，尖椒干豆腐，味道好极了。
8、不会告诉你背景是方太的漂亮围裙哦，一裙多用
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与茄子、花菜、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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