淮山土鸭粥的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有强健机体、帮助消化、解毒等功效；可与银耳、羊肉、猪骨搭配；与荞麦米、猪肝、香蕉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、补脾等功效；可与板栗、猕猴桃、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与荸荠、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温中止呕、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；