| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 27千卡 | 51千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 火龙果皮玫瑰花热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于画画134分钟消耗的热量270 | |||||
1、将一个火龙果的果肉与皮分开
2、再将火龙皮最外表面削掉，留下左边中间层，用清水冲洗干净
3、切碎后，放入料理杯中
4、启动魔术棒，搅打成泥
5、倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
6、再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
7、再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
8、第二天晚取出饧发好的面团，加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
9、搓成长条，分割大小不同的小剂子，并撒上少许干粉
10、压扁
11、擀成圆形，再6张皮/组，头尾两张小的，中间4张大的排列
12、再另外搓一根长条放至最下面，从最下面往上轻轻卷起来
13、用刀从中间一切两半
14、切面朝下摆放，二朵火龙皮玫瑰花就做好了
15、将火龙皮玫瑰花，放入垫有笼布的蒸屉中
16、水开后，放入锅中，加盖大火
17、蒸10~15分钟
18、时间到，关火，取下蒸屉
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗神经炎、保护胃黏膜、降血糖等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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