| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 萌萌哒熊猫曲奇热量/卡路里1272千卡 | |||

1、准备材料

2、黄油切小块,温室软化。面粉和糖粉混合均匀。加入软化的黄油揉搓成碎屑。接着加入蛋液。

3、揉成光滑的面团。分成150g 80g 30g三份。

4、三个面团分别加入抹茶粉(150g面团),可可粉(30g面团),剩下的一份就是原味。面团揉好之后一定要用保鲜膜盖住,以免面团变得很干,难以操作。

5、将可可面团分成5份。一条3g ,两条6g,两条7.5g.

6、取一块25克的原味面团,压平成面饼状。接着把3g的可可面团如图所示放上去做鼻子。

7、取10克原味面,压平后覆盖在鼻子上。

8、两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛。

9、剩余所有的原味面团把之前固定的部位包裹。

10、两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵。

11、取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平。

12、剩余的抹茶面团把固定好的面团包裹完。

13、把面团放入冰箱冷藏至硬。切成厚约6MM的饼干片。放入烤箱160°,烘烤15-20分钟。
注意:抹茶容易被烤糊,所以温度不要过高。

14、成品图。萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦,香酥美味。

15、萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦,香酥美味。

16、萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦,香酥美味。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与苋菜、干辣椒、韭菜搭配;与红薯、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1