| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 韩式炸鸡热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于打字946分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡翅根划几道加入姜粉，蒜粉，糖，料酒，胡椒粉等生抽淹入味（因为时间不允许所以去超市买腌好的翅根，奥尔良口味的，回来最好洗一洗，太咸了）
2、面粉山芋淀粉一比一比例调成糊，不能太稀也不能太稠
3、腌一个小时左右的翅根挂糊下油锅炸，中火五成热油下锅炸制变色，期间怕炸不熟可用筷子戳几下
4、担心肉还是红的，所以拿出来划开看看，如果还是红的没关系，要复炸
5、再次划开的肉下锅，油要八成热，大火炸制金黄捞出沥油
6、做酱忘记拍了，亨氏番茄辣椒酱用小火炒热，加一勺糖，一点点的生抽搅匀，倒入炸好的鸡翅根开始翻炒裹讲
7、撒上白芝麻。出锅啦
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
蒜粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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