过滤后的酸奶要怎么吃-希腊酸奶酪的热量/卡路里_过滤后的酸奶要怎么吃-希腊酸奶酪的做法

1、酸奶用一点牛奶稀释均匀，剩余牛奶微波炉加热1分钟（温热不烫手），混合搅拌均匀，加入柠檬汁混合均匀
2、混合后液体静置，最好有发酵箱，设置温度在30度，没有的话，北方现在室内有暖气25度也是可以的。一夜，就凝固了。但是这个比较渣，没有凝固的酸奶那么好看
3、用chemex过滤。或者你手边有的工具过滤，纱布架在豆浆滤网上，估计这个大家家里都有的。6小时后会残留点水分，想更干，就过夜。
4、过滤后，如果想口感柔润，就加入鲜奶油搅拌均匀，否则就ok了。我没加淡奶油。成品大概在420g左右。这个就叫白奶酪吧
5、准备小黄瓜一根，去皮、切丁、加盐，静置20分钟滤掉水分。香菜一根切碎、薄荷一小把切碎、大蒜2瓣切碎。白奶酪、香菜碎、薄荷碎、大蒜末、黄瓜丁、盐、黑胡椒碎，混合搅拌均匀。倒入橄榄油搅拌均匀。冷藏两小时后风味更好。
6、切一片烤过的面包，抹上酸奶酪，嗯哼，吃吧。
7、切一片烤过的面包，抹上酸奶酪，嗯哼，吃吧。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、润肠等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与巧克力、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津解暑、开胃醒脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热利水、降压等功效；可与豆腐、黑木耳、苹果搭配；与红枣、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛除寒气、消食下气等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；

薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

过滤后的酸奶要怎么吃-希腊酸奶酪的热量和减肥功效