| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 曲奇蛋挞 成功率100%热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于干农活221分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油放入微波炉叮20秒
2、加入糖粉拌均
3、全蛋液分2次加进去，第一次拌均后再加入最后的蛋液
4、拌均后就这样
5、再加少许盐拌均
6、奶粉和低筋面粉过筛到黄油液里，然后用搅拌刀拌均
7、把面团拌至均匀即可
8、分成13个小面团
9、把每个小面团都这样均匀的弄到模具上
10、13个蛋挞皮的合照，接着就是开烤箱，上下管170度预热，然后就可以开始弄蛋液啦！
11、把做蛋液的所有材料都投进盆里
12、用打蛋器打均即可
13、把打好的蛋液进行过筛2次即可
14、把蛋液均匀分入挞皮里，现在可以上烤炉囖！嘻嘻～～
15、现在放进已经预热好的烤箱中，上下管20分钟即可，（注:我的烤箱是海氏30升的烤箱，具体的时间也要根据自己的烤箱和时间来定啦！）
16、烤至这样已经全部都熟了啦！现在准备出炉囖！嘻嘻……
17、刚刚出炉的蛋挞
18、脱模后的合照
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆肉、玉米、海虾搭配；与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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