| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 巧克力馅车厘子汤圆热量/卡路里1260千卡 | |||

1、糯米粉加红曲米粉用温水和面,揉成柔软的面团,取面团的4分之1放到开水里煮2分钟,再重新放回面团一起揉匀,面团静置20分。馅芯就是巧克力。

2、面团分成小球,馅芯也搓成球,这个是黑芝麻的,呵呵

3、小面团用手按成圆片,像个小窝窝中间放上馅,口慢慢收拢搓圆即可。

4、水开后放汤圆,中火煮熟,汤圆一般是不会混汤的。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、延年益寿、补血等功效;可与百合、葡萄、鸭肉搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、帮助消化、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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