| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1231克 | 彩色饺子热量/卡路里5874千卡 | |||

1、胡萝卜、南瓜、切丁,紫薯切丁后蒸熟,用擀面杖捅成泥。
菠菜烫熟。不建议用紫甘蓝,颜色太浅。
建议胡萝卜南瓜都煮熟用泥,紫薯泥和的面有紫薯味,其他用汁的面,没有味道。

2、胡萝卜榨汁。

3、过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)

4、南瓜榨汁

5、过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)

6、用榨好的汁和面。
黄色的是南瓜,橙色的是胡萝卜,白色的是白开水=w=

7、用榨好的汁和面。
紫色的是紫薯泥和的,需要加一点点水。
绿色的是菠菜汁(记得菠菜烫熟后再榨汁)。

8、包饺子。
饺子馅:猪肉剁碎,加入自己喜欢的蔬菜,我们家的是包菜和韭菜,也可以加入之前榨汁的胡萝卜和南瓜,看个人口味,再加入适量的盐。

9、做好啦 拍照的时候紫薯的没好。╮(╯▽╰)╭看到没有桌子上还有用泥做的南瓜饼,充分利用材料。。我本来想把菠菜留着炒来吃。。被批斗了。。

10、最后来一发紫薯的特写,紫薯的因为用的紫薯泥是最好吃的。
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、香菜、卷心菜搭配;与杏、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、益气等功效;可与红豆、火腿、燕麦搭配;与羊肉、鲤鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、减肥等功效;可与猪小排、芹菜、水芹菜搭配;与玉米、蛋黄、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效;可与茄子、鸡蛋、香油搭配;与豌豆、大豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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