| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 纯素滋补汤热量/卡路里1058千卡 | |||

1、胡萝卜、莲藕切片,香菇切块,没怎么做过饭,刀工不好,见谅哈。

2、大枣去核,更容易炖出味道来,吃的时候也方便。

3、花生用水泡15分钟左右。

4、把所有的材料一起放在锅里,大火煮开之后,小火炖一个小时左右,根据自己口味加鸡精和盐就可以了。

5、这就是成品啦,微甜,因为是炖汤,所以才没什么味道,但是汤很好喝。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、降血压等功效;可与胡萝卜、油菜、马蹄搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、散瘀、止血等功效;可与皮皮虾、猪肉、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、香菇、比目鱼搭配;与红枣、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、补益脾胃、抗癌等功效;可与栗子、木瓜、薏米搭配;与牛奶、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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