| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒸米饭 | 克 | 250千卡 | 115千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1763克 | 寿司拼饭热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡,相当于高台跳水668分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿去骨，用料酒，两片，蜂蜜，照烧酱油腌制一会儿
2、锅热透，加少许油，将鸡皮一面朝下煎至金黄
3、锅内放蜂蜜，照烧酱油微微炖收汁
4、照烧鸡腿好了，备用
5、将鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼
6、鸡蛋饼，胡萝卜，黄瓜，火腿切条
7、准备金枪鱼罐头～蒸好的米饭一碗加糖，醋，盐凉拌均匀，在包饭海苔上抹香油，放上拌好的米饭，火腿，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，金枪鱼，卷起，切断备用
8、另一碗米饭和胡萝卜丁，玉米，豌豆，虾仁做成炒饭，盛入盘中，将寿司，焯好蔬菜，照烧鸡切段摆盘即可
9、完成了！
蒸米饭的热量115千卡（每100克）；具有养胃、养颜护肤、安神除烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、预防高血压等功效；可与紫菜、油菜、上海青搭配；与圣女果、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与香椿、韭菜、荠菜搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、紫菜、萝卜搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、防癌等功效；可与西兰花、豆浆、狗肉搭配；与西红柿、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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