| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 12克 | 蚝油鱼泥卷热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于游泳2分钟消耗的热量600 | |||||
1、鱼肉去刺放进搅拌机里，磨成鱼肉泥。
2、磨好的鱼肉泥调入生粉，鸡精，精盐，调味鲜拌匀待用。
3、取海苔平铺于竹帘上，将拌好的鱼 泥码在海苔上，如图。
4、再从内向外卷成卷，如图。
5、卷好的 鱼泥卷放进蒸锅里蒸熟。
6、待冷却后切片摆盘。
7、淋上辣椒油，蚝油，芝麻油。
8、鱼泥卷即成。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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