| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 4430千卡 | 886千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 410千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1394克 | 芝麻花生汤圆热量/卡路里7824千卡 | |||

1、花生核桃芝麻160度,烤15分钟,钢磨打碎,加入木糖醇搅拌均匀

2、猪油融化,加入粉碎的果仁,猪油和果仁1:1,翻炒均匀,放入方形烤盘冷藏20分钟

3、取200克糯米粉炒熟,变成微光色即可,当作手粉,避免一会包汤圆沾手,,糯米粉开水烫熟揉成团,不能太干哦,保鲜膜封好,醒30分钟,

4、馅料取出,揉成团,揉成团后冷冻10分钟更容易包,然后20克面团15克馅料,或者25克面团15克馅料,根据个人口感,包裹好以后,烤盘铺上厚厚的糯米粉,大概汤圆一半高,冷冻保存,铺上糯米粉,汤圆才不会变型,更美观

5、老人小孩一定不能多吃哦
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、补钙、防治皮肤炎症等功效;可与海带、黑豆、山药搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强记忆、抗老化、滋养调气等功效;可与苦菊、鲫鱼、红枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、降低胆固醇、润肠等功效;可与芹菜、芝麻、鳝鱼搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;
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