| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1214克 | 黄桃甜面包热量/卡路里1737千卡 | |||
1、准备好所有材料,辅料里前三项用来做酥粒。其中一个鸡蛋是用来刷蛋液的。

2、在面包机里放好所有东西(下湿上干,一角糖,对角盐,中间挖洞放酵母),和面中加软化的黄油,继续和面,直到拉出膜。
和面结束后进行发酵。

3、发酵好的面团压出空气,将面团分成11等份,揉圆,盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。
4、醒发后,再次揉圆,放在烤盘上,进行最后发酵。最后发酵的温度38℃,湿度85%,约30分钟。发酵到2倍大以后,取出

5、在表面刷一层全蛋液,放入黄桃、蔓越莓、酥粒。放入预热好上下火170℃的烤箱,下层,烤20min左右。

6、成品啦。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与桂圆、荠菜、干贝搭配;与雪莲果、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与红糖、菠菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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