| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 地瓜丸子热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡,相当于编织578分钟消耗的热量210 | |||||
1、地瓜削皮~洗净~切成小块，上锅蒸熟
2、将蒸熟的地瓜放凉，用擀面杖捣成泥
3、将面粉与地瓜泥和成面团，放少许糖，口味因人而异
4、将面团分成若干小份，搓成圆球
5、将搓好的小圆球（小丸子）下油锅炸至两面金黄，即可出锅
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血脂、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、补虚等功效；
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