秘制红烧肉的热量/卡路里_秘制红烧肉的做法

上等五花肉 500克、土豆随意（按个人喜好）也可以换、葱适量、黄酒适量、色拉油适量、浓汤宝 1块、冰糖按个人口味、辣椒适量、大蒜叶适量、老抽（六月想）适量、生抽（薄盐生抽）适量、姜适量、大蒜适量

1、倒入适量色拉油，放入葱姜蒜，辣椒辣椒。冰糖煸炒。
2、待油香味飘出。冰糖稍微融化，放入五花肉（五花肉可以抄一下水），直至五花肉上色。
3、喷入黄酒，锅盖盖起，然后过几秒打开，倒入老抽和生抽（老抽我用六月鲜，生抽我用薄盐生抽）老抽少一点。生抽多一点。
4.此时可以加入土豆了（也可以加自己喜欢的）此时加入足量的黄酒。没过肉，盖盖炖煮，大火烧开后。烧5分钟。转小火。煮。按个人口味。喜欢
4、按个人喜好煮好后。开盖，加入浓汤宝一块，继续翻炒，收汁，让汤汁变得更浓稠
5、最后收汁后装盘，撒入大蒜叶即可享用

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、促进食欲、扶肝等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、解毒等功效；可与草莓、梨、黑芝麻搭配；

秘制红烧肉的热量和减肥功效