| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 掌中菇热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于瑜珈207分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材，杏鲍菇切片 辣椒切片
2、倒入食用油，放入杏鲍菇和辣椒，盐和味精炒炒炒(? ??_??)?
3、大火炒2分钟后放入鸭掌翻炒
4、成品图(????ω????)热气有点糊啦 味道真好！！！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
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