| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 饼干热量/卡路里367千卡 | |||

1、蛋黄放到无水无油的容器中,加入细砂糖。

2、用电动打蛋器打发至颜色发白,出现纹路(提起打蛋器蛋糊滑落下来纹路不会立即消失)。

3、筛入低筋面粉。

4、上下翻拌均匀成面糊。

5、把面糊装入一次性裱花袋中,在垫有油纸的烤盘上挤出小面糊团。

6、放入预热好的烤箱中,上火170度,下火140度,烘烤15分钟至表面呈金黄色即可。

7、装饰啰,待饼干放凉将黑巧克力隔热水融化好后装入一次性裱花袋,剪个小口

8、最后,将饼干两边稍微蘸一蘸做好头发,再将面部表情给画上就好啦

9、甜甜蜜蜜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、延缓衰老、养血发胎等功效;可与洋葱、干贝、干辣椒搭配;与豆浆、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
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