| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蚝油三丁热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于保龄球运动9分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有原辅料如图所示准备好。
2、热锅上油，爆香葱姜末。
3、将西芹丁、香菇丁、火腿肠丁一并倒入，大火炒匀。
4、加蚝油1勺，盖锅，中火两分钟，然后
5、调入适量盐。
6、放少许鸡精调味，即可出锅。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、促进食欲、预防高血压等功效；可与武昌鱼、羊排、豆腐搭配；与牡蛎、虾米、虾相克，同食可能会引起不适；
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