| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 1462克 | 缤纷元宵热量/卡路里5046千卡 | |||

1、第一步:将黑芝麻和花生在烤箱里烘干,花生去皮。

2、第二步:将黑芝麻,白糖,花生,按1:1:0.5的比例放在破壁机粉碎。

3、第三步:倒少许色拉油,进行搅拌,成团状,在这里说明一下,猪油拌最好,汁很浓郁。

4、第四:取容器分别称出两份糯米粉各300克。

5、第五步:一半用开水和匀成糊糊状,另一半加入拌匀!

6、第六步:将芹菜和胡萝卜用原汁机榨出水份,将和好的糯米团分成两份。和成一半红和一半绿,软的话,可以添加糯米粉。

7、第七步:将面团揉光滑,分成小剂子,开始包汤圆了,注意收口一定要束紧,以免露馅!陷可以硬一点儿,皮面稍软一些,糯米皮很容易干,要用保鲜膜保住!

8、第八步:取出大火灶电磁炉,开始煮汤圆了,呵呵是不是等不及了,想美美的咬上一口!

9、第九步:乘上一碗,美美哒,自己做的才健康美味!朋友们学会了吗?

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糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、舒筋活血、补脑益智等功效;可与枣、红豆、莲藕搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、养颜润肤、生津通乳等功效;可与糯米粉、黑豆、梨搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、造血、增强记忆等功效;可与苦菊、毛豆、鲫鱼搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效;可与武昌鱼、核桃、红薯搭配;与兔肉、文蛤、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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