| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 十三香 | 克 | 104千卡 | 348千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 884千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 十三香美极鲜小龙虾尾热量/卡路里1298千卡 | |||

1、将小龙虾去头、去腮、去肠洗净,如果能收集脑黄一起烧味道更好!

2、将葱、姜、蒜(老婆不吃,未放)洗净切片、切段备用!

3、锅内放油加热放入生姜、蒜煸炒出香味后放入小龙虾尾煸炒,将水份炒干。放入料酒、十三香、美极鲜酱油、白糖,翻炒。放入适量清大火烧开转小火烧15分钟充份入味(注意不能盖锅盖,否则肉没嚼劲),大火收汤,不要收的太干。

4、根据个人口味放入适当的盐和味精,放入香葱装盘即可。美味呀!
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
美极鲜酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、通阳等功效;
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