糖醋排骨的热量和减肥功效

葱段适量、大料适量、姜适量、白糖适量、食用油适量、酱油适量、白醋适量

1、1-首先炖排骨，用凉水炖，炖的时候加入葱段，一两粒大料，姜山，水开后小火炖30分钟左右，用筷子试一试排骨，能轻松插进肉里就算好了 2～把食用油倒进锅里，油热放入适量白糖，根据口味来订，3-熬好糖之后放入事先炖好的排骨，炒一下，把排骨和糖炒匀，然后到入适量的老抽调一下颜色，然后盐少许，最后加点白醋，也是根据口味来订，最后出锅，是不是很简单呢！！！

食材功效信息

葱段具有抗癌、缓疲劳、降血压等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、增进食欲、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、高脂血症等功效；

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