| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里712千卡 | |||
1、西红柿切丁
2、开火倒入适量的油(油多一点没关系)
3、撒入葱花爆香 放入西红柿丁顺一个方向翻炒
4、加入生抽 盐 水 翻炒一会
这样可以去除西红柿的酸涩味
5、加两碗水 不用加盖 待水烧开
6、煮开后 打入鸡蛋 下入挂面 煮几分钟后关火 即可食用
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、美容等功效;可与蜂蜜、西葫芦、卷心菜搭配;与海蟹、草鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与明虾、荠菜、西红柿搭配;与茶叶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;
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