| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 雪梨炖银耳热量/卡路里1152千卡 | |||

1、梨2个去皮切块
2、银耳一块用开水泡开,加上枸杞和冰糖和红枣

3、倒入锅中,倒入矿泉水,开始小火煮3小时

4、炖到很稠就可以了
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、抗癌、清心等功效;可与冰糖、蜂蜜、无花果搭配;与柿子、羊排、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、润肺等功效;可与白果、香蕉、草莓搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延长寿命、保肝等功效;可与山楂、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、宁心安神、抑制癌细胞等功效;可与核桃、乌鸡、黑豆搭配;与海蟹、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
矿泉水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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