| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 千层酥苹果派热量/卡路里966千卡 | |||

1、准备材料

2、苹果去皮切丁放入锅中加少量水和糖煮沸(一个苹果加3勺糖)

3、稍稍冷却一下,加淀粉勾芡,再次冷却备用

4、取飞饼皮3张叠在一起

5、用擀面杖擀一擀

6、用模具压出拼皮模型

7、压好的饼皮

8、擀面杖把饼皮擀成长条形

9、放苹果馅,饼皮对折边缘沾水粘起来

10、用溶化的黄油和鸡蛋各刷一遍(黄油是重点,不刷黄油口感会显干硬),烤箱预热 ,200度烤25分钟

11、出炉

12、成品
印度飞饼的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益神养血、健胃养脾等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与鱼肉、香蕉、咸菜搭配;与胡萝卜、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与茼蒿、洋葱、羊排搭配;与柿子、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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