| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 栗子牛蹄筋热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于铅球141分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原料
2、栗子开水焯水后剥皮
3、牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌
4、牛蹄筋切块
5、热锅凉油爆香五香粉和葱姜
6、烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量
7、加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右
8、再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与白菜、鸭肉、枣搭配；与羊排、羊肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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