家常豆腐的热量和减肥功效

1、材料图

2、彩椒切块，豆腐切块，杏鲍菇切片，香菜姜切碎。

3、用蕃茄酱，生抽，水，盐，加淀粉调一个料碗。

4、炒锅倒油烧热后下豆腐块。

5、中小火慢慢的将豆腐煎黄，我把杏鲍菇片也围边上去了。

6、豆腐因为受热问题，有的会先黄，用筷子挑着翻，谁先黄翻谁，两面都黄后可以跟其它的换下位置。

7、差不多都焦了后将杏鲍菇推在一起炒炒。

8、然后将菜推至一边，加油炒香姜丝。

9、下黄椒块翻炒。

10、加一点水，加盖焖一会儿。

11、开锅后倒入调好的芡汁。

12、放上香菜段，收汁出锅。