| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 1820千卡 | 364千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 淀粉饺子热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡,相当于骑脚踏车809分钟消耗的热量184 | |||||
1、淀粉加白矾和一下，后加热水揉成团
2、揪成一个小剂子捏成饼
3、加馅料包好，一定要快，要不然就硬了不好包了
4、包好上蒸笼蒸10分钟出锅
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促消化、预防大肠癌等功效；可与鸭胸、老鸭、酱鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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