| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 孜然薯条热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于斜板仰卧起坐71分钟消耗的热量259 | |||||
1、削好两个土豆
2、切成略粗的条状
3、控干水分 放入冰箱冷冻约两个小时
4、烧热油锅 先放入一个土豆条 待其开始冒气泡时放入剩余土豆 若锅太小。可分两批炸。第一次炸制约5分钟
5、第二次复炸。要注意油温不能太高。炸制约30秒
6、用厨房纸控干油分 撒入适量盐 孜然 辣椒粉 番茄酱
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、调中等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、促消化、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、理气调中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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