| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣椒蒸豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于玩电脑160分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐，酸辣椒。
2、酸辣椒切碎。
3、切好的豆腐摆碗中，撒上精盐腌入味。
4、倒出腌出的豆腐水，铺上酸辣椒。
5、撒上鸡精，淋上食用油。
6、上蒸锅蒸10分钟即成。
7、蒸好的酸辣豆腐。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、生津止渴等功效；可与虾米、虾皮、黄鱼 搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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