| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾肉 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 虾肉香菜馄饨热量/卡路里934千卡 | |||

1、把所有辅料与食料混合搅拌均匀

2、准备云吞馄饨皮

3、中馄饨

4、小馄饨
虾肉的热量48千卡(每100克);具有预防动脉硬化、帮助消化、通乳等功效;可与韭菜花、西兰花、丝瓜搭配;与水芹菜、番茄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、强筋骨、益气血等功效;可与姜、土豆、枸杞搭配;与海螺、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促消化、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、健胃、散寒等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、滋补养生、促进骨骼发育等功效;
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