| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624.5克 | 香浓枣糕热量/卡路里1172千卡 | |||

1、将干红枣洗净放入锅中,加水没过红枣,小火煮烂
2、收干汤汁,剔除枣核,加一点水,用料理机打成泥
3、在枣泥中加入红糖,筛入面粉,泡打粉,苏打粉,加入打散的全蛋和油
4、加入150g水,将蛋糕糊翻拌均匀
5、预热烤箱,将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘,尽量铺厚一点,集中一些,撒一点芝麻,170度上下火烤10分钟,再换150度上下火烤15分钟,中途可用牙签戳小洞,看蛋糕是否熟透
6、出炉后立即撕掉油纸,切小块
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与干贝、茼蒿、牡蛎 搭配;与鹅、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、护肤等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛腩、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有去除污渍、细腻皮肤、养颜等功效;
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