| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 茭白炒小白虾热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于踮脚13分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材：小百虾,茭白
2、茭白洗净切成丝和片备用.
3、小白虾冲洗干净备用
4、锅中加水,同时放入姜片烧开。
5、倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。
6、锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。
7、锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。
8、将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解热毒、减肥等功效；可与猪肝、番茄、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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