| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 凤尾虾球热量/卡路里826千卡 | |||

1、准备土豆一个,去皮切丁,洗去上面的淀粉,放入微波炉叮8分钟,使其变软,用勺子捣成土豆泥

2、将准备好的虾,去头去尾,剥壳抽取虾线,已经,虾尾不要扔,留存待用,将虾剁成虾泥

3、将虾泥和土豆泥混合放入适量盐,搅拌均匀,搓成球状

4、盘子里倒入适量面包糠,将搓好的虾球裹上面包糠

5、将刚刚留存的虾尾,插在裹好面包糠的虾球上

6、热锅起油,低温炸至虾球为金黄色出锅即可

7、外酥里嫩的凤尾虾球就做成了,不加任何防腐剂哦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、催乳、促进消化等功效;可与辣椒、西兰花、燕麦片搭配;与茶叶、荷兰豆、橙子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、调中等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、止咳平喘、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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