| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 法式焖酥土豆热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于开货车29分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备大土豆一个
2、剥皮切成片
3、放锅里蒸熟
4、将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥
5、锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
6、煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌
7、搅拌均匀后放置冷却一下
8、将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
9、在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形
10、放入预热250度的烤箱10分钟左右
11、注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了
12、装盘以莳萝装饰即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、调中等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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