| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 千层白菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于足球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、白菜一片一片摆平、叶和茎部各摆一片肉片、就这样一层白菜一层肉摆好
2、然后切3-4等份、依次将切好的白菜整齐的摆在锅里！
3、再把小葱切好、柚皮切小丝
4、把各种调料*加入白水中搅匀、浇在白菜上
5、把切好的小葱和柚皮撒在白菜上、盖好盖、中火-小火煮5-10分钟、白菜煮熟了即可食用
6、完成
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与蛋黄、排骨、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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