| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 酥炸猪肉热量/卡路里2911千卡 | |||

1、猪肉泡起洗净

2、把猪肉皮和肉分开

3、然后再把肉切成一条一条的

4、把鸡蛋打在较大的盆里

5、把鸡蛋搅拌均匀 再加入面粉

6、酱酱~搅拌均匀后就是图片这个样子

7、把切好的肉加入盐、胡椒粉腌制

8、锅中加油(热锅冷油)

9、然后等到一定温度 把肉裹在调制好的蛋浆里 下油锅酥炸

10、炸到表面金黄就可以捞起

11、等到酥肉冷却,可以把他装进口袋,也可以把他装进大锅里储藏
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、萝卜、茄子搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与青椒、百合、牡蛎 搭配;与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、消痰解毒、温中下气等功效;
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