| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 133千卡 | 53千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 潮汕虾枣热量/卡路里2976千卡 | |||

1、把肥瘦猪肉和马蹄切成小粒,鲜虾和虾米切三段,葱切小粒,加入鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉,五香粉,酱油,金龙油。然后搅拌均匀。拿出腐竹皮包裹成一条卷起来,然后切成小块入油炸就好了!

2、把搅拌均匀的材料用腐竹皮包过成条,然后切成4厘米小方块入油锅炸至金黄色捞出。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴润燥、补虚等功效;可与芒果、圆茄子、大白菜搭配;与茶叶、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、治疗高血压、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配;与茶叶、番茄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降压防病、降血压等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与明虾、青椒、圆生菜搭配;与鹅、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与丝瓜、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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