水煮牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补中益气、增长肌肉等功效；可与甘蔗、芋头、西兰花搭配；与橄榄、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、延缓衰老等功效；可与干贝、丝瓜、黄豆搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；