红烧排骨的热量和减肥功效

1、备好食材：排骨，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，绵白糖，六月鲜红烧酱油；

2、排骨洗净，放入锅里，倒入适量清水、料酒，放入姜片，葱段煮沸；

3、焯水后的排骨用流动清水洗净；

4、锅里烧热，倒入适量植物油烧热；

5、放入绵白糖，小火炒出焦糖色；

6、放入排骨炒至排骨变色；

7、放入姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒炒香；

8、调入适量六月鲜红烧酱油；

9、调入适量清水；

10、大火烧开后转小火，排骨变熟后，即可收汁；调入适量盐、葱花；

11、翻炒均匀后，关火，起锅。