| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 7千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 荤素合一的香蔬无骨鸡翅热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于念书648分钟消耗的热量88 | |||||
1、鸡中翅洗净，用刀刮断骨头较大部分两侧的筋，手配合往下按压去骨。
2、骨肉分离效果图，很完整吧~
3、胡萝卜洗净去皮切段，大小适中，比鸡中翅长度稍长一点即可，依次插入去骨的鸡翅里。
4、豆角洗净掰断，比胡萝卜段稍短一点，也插入鸡翅里。
5、干香菇洗净用水泡开，切成均匀的三段，插入鸡翅中。
6、将“圆嘟嘟”的鸡中翅下冷水中焯水撇去浮沫，捞出备用。
7、热锅小火加油、生抽、糖翻炒，加水烧，放入鸡中翅，大火烧开后改小火焖，加点醋和老抽，烧15分钟左右，收汁即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、调和脏腑、增进食欲等功效；可与香菇、木耳、绿豆搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、大米、香菜搭配；与樱桃、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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