| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 金黄椰丝球热量/卡路里1181千卡 | |||

1、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,并稍微打发(打到黄油体面稍有膨大即可)。

2、分次加入蛋黄,搅拌均匀,然后倒入牛奶,搅拌均匀!

3、在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。(不要过度揉搓)。

5、取一小块面团,搓成小圆球,把小球在椰丝里滚一圈!

6、全部做好就可以送进预热好的烤箱烘焙了!烤箱中层,上下火,180度,15~20分钟,烤到表面金黄即可出炉!
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与雪莲果、猕猴桃、菜花相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、补水等功效;可与苋菜、桂圆肉、生菜搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效;
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