| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 开心果蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡,相当于触身式橄榄球231分钟消耗的热量480 | |||||
1、在做所有事情之前，先在一个很小的烤盘上，铺上一张保鲜膜，如果没有这种小烤盘，可以用长方形的保鲜碗代替。
2、将开心果去皮，随意的用刀切一下下。蔓越莓也用刀切一下下。
3、不连平底锅中放入黄油，小火加热至融化
4、黄油融化后倒入棉花糖，继续用小火加热至棉花糖融化。
5、棉花糖融化后倒入奶粉翻拌均匀。
6、奶粉混匀后就关火，将开心果和蔓越莓放进去，快速的翻拌均匀。
7、拌好的糖团立即倒入铺好保鲜膜的烤盘中，上面再铺一层保鲜膜，用手摁平，也可以用擀面杖。
8、放凉的牛轧糖撕去保鲜膜，切条即可食用。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、补充营养、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与菠萝、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛压降脂、调中顺气、补益虚损等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、养颜等功效；
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