| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 23千卡 | 292千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 汽锅鸡热量/卡路里1080千卡 | |||

1、买个专做汽锅鸡的锅

2、备料,将鸡块切成小块状;其他配料,切块、片

3、煮沸水,将鸡块焯一下,去血水,让汤汁更清爽

4、将鸡肉沥干水,所有食材放入汽锅鸡中码好;
记住不用放水,只加入些许料酒

5、将大锅中放入足够的水,因为要蒸上3、4个小时的
那毛巾裹上,防止有空隙;

6、大火烧开后,改小火慢慢蒸

7、三小时后,蒸汽讲鸡肉原汁原味的汤汁逼了出来,味美香甜

8、好喝到爆炸,
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、添髓等功效;可与油菜、豇豆、松子搭配;与明虾、菊花、芥末相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、增强免疫力、解渴除烦等功效;可与猪腰、莴笋、猪肉搭配;与甲鱼、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、发汗、舒张血管等功效;可与基围虾、兔肉、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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