| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 金桔果酱-简单四步热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡,相当于踮脚239分钟消耗的热量288 | |||||
1、把金桔洗干净对切开，剔除中间的果肉后切成细丝。
2、把金桔丝和冰糖加山楂放入锅内，倒入水，没过金桔丝。（最好用砂锅或者不粘锅，家里的砂锅被我打碎了，只好用平底锅）
3、熬到有些粘稠时候加入几片柠檬片提香，同时也起到杀菌的作用，这时候早小火不停搅拌。
4、等变得十分粘稠的时候就可以关火了，果酱放在密封盒子里冰箱冷藏一下味道更好呦！
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、防治感冒、消食醒酒等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效；可与草莓、银杏、黑芝麻搭配；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、开胃、消食健胃等功效；可与荷叶、白菜、枸杞子搭配；与火龙果、笋瓜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有健脾、生津解暑、增强免疫力等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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