| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 113千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 263.5克 | 甜蜜滋味-巧克力杯子蛋糕热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于上课764分钟消耗的热量108 | |||||
1、将黄油切小块与黑巧克力币隔热水液化。
2、加入细砂糖拌匀。加入打散的蛋液搅拌均匀。
3、预热烤箱到170度。
将低筋面粉、可可粉、泡打粉与盐混合。
4、将粉类筛入混合液中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
5、将拌匀的巧克力糊倒入裱花袋中。
6、挤入纸杯中，约2/3杯。
7、将连模放入烤箱中层进行烤制。
约15分钟左右，用牙签插入无粘液带出即可。
8、取出边模在网架上晾凉，约10分钟后，将纸杯从连模在取出，继续在烤架上晾凉。
9、成品图
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、延缓衰老、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与生菜、圆生菜、黄豆搭配；与柿子、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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