| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 粉丝丸子汤热量/卡路里2289千卡 | |||

1、将猪肉制作成肉泥

2、加盐,搅拌均匀

3、加鸡蛋,搅拌均匀

4、加土豆粉,搅拌均匀

5、在砂锅中加入水,姜,盐
6、待水烧开后,把肉泥挤成球状,放入水中。并加入粉丝。
7、加葱
8、完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、润燥等功效;可与冬笋、魔芋、圆茄子搭配;与甲鱼、基围虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与羊排、北极虾、干贝搭配;与菠萝、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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