| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1168克 | 鲜嫩多汁团圆翠玉饺子热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡,相当于对面舞531分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉均匀分成两份，一份加清水，一份加蔬菜汁（蔬菜汁可以选择自己喜欢的绿叶菜，但不建议用菠菜）
2、面团揉好之后盖上布醒15-20分钟，再揉均匀，直到表面光滑
3、猪肉馅儿选择3分肥7分瘦，放入酱油，生抽，白胡椒粉，顺时针我搅拌均匀，之后加入水，搅拌，让肉充分吸收水分，水大概加1/2杯
4、馅儿拌好，茴香清洗干净控干水份切成碎末，加入肉馅儿里，搅拌均匀
5、面团均匀分成三份，取一块儿绿色赣成椭圆片，取一块儿白色搓成细长条，用绿色面团包起来白色的！
6、包好的面团搓成长条，弄成小剂子，擀成饺子皮备用
7、包入适量馅儿，包好备用！
8、成品图
9、成品图
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、行气、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
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