| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 筒骨饭热量/卡路里1349千卡 | |||

1、买来的大骨先用温水清洗干净,下入足够的水开始炖煮,亲要是有砂锅的话用来炖汤会更合适的,但个人还是喜欢用电饭锅,在来把所需的材料清洗干净,胡萝卜去皮擦成丝备用

2、冷水下去炖煮....水开后撇去血沫

3、继续炖煮中......

4、差不多半小时就好了,看出了好多油哦,因为我们只要用到大骨中的第一遍汤就不用煮太久,只要出油了将可以了

5、平底锅放入少许油下入碗豆小炒一分钟

6、依次放入胡萝卜丝炒软即可

7、大米淘洗干净放入炖好的大骨汤,量好水位,加入适量酱油、盐跟鸡精

8、在放入事先炒好的碗豆胡萝卜丝,按煮饭键开煮即可

9、筒骨饭就好了,很香,我家女儿一次可以吃一大碗

10、在来一碗大骨汤,暖暖的
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、清肺、缓解胃痛等功效;可与绿豆、板栗、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、利尿等功效;可与羊排、比目鱼、豆浆搭配;与西红柿、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;
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